SPECIALISTE DE LA JAPAN FUSION FOOD ET DE LA FOOD DELIVERY DEPUIS 1998


Fondé en 1998 par Siben N’Ser, Planet Sushi a co-créé le Marché en proposant un concept visionnaire et novateur, adapté à tous les modes de consommation et se distinguant constamment dans la mise au point de saveurs avant-gardistes ; précurseur de la Japan fusion food et de la Food Delivery en France.


UNE MARQUE FORTE EN PLEIN RENOUVEAU

Planet Sushi se transforme et remet le franchisé au cœur du projet : nouveau concept store, nouveau mode de distribution (libre-service), produits innovants, R&D performante (mécanisation des cuisines, RSE…), plan marketing audacieux (partenariat TOP CHEF ) et virage digital.


DE NOMBREUSES OPPORTUNITES DE DEVELOPPEMENT

Planet Sushi parie sur la franchise et accélère son développement avec des territoires prioritaires : Paris où il reste à ouvrir une dizaine d’emplacements, mais aussi Rennes, Montpellier, ou encore Strasbourg et Nantes.
Mais Planet Sushi, forte de son nouveau concept et de la mécanisation, c’est aussi des ouvertures programmées dans des villes plus petites (Amiens, Annecy, Chantilly, Reims...), et un déploiement dans de nouveaux lieux de vie où se trouve le consommateur.
Partout où l’opportunité va se présenter (France, International, Travel Retail, GMS...), nous allons étudier la pertinence de pouvoir renforcer notre maillage, rechercher la bonne adéquation candidat/projet... (création, reprise de restaurants). Nous avons d’ores et déjà identifié plusieurs zones stratégiques de développement.

OBJECTIFS : 10 ouvertures/remodeling en 2019, puis 20/an à partir de 2020.


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